Matseðill
Það er gaman að borða og deila smáréttum með skemmtilegu fólki.
Eldhúsið er opið frá kl. 15.00 til 21.30 alla daga.
Barinn er opinn til 23:00 sunnudaga til fimmtudaga og 00:00 laugardaga og sunnudaga.
Ef þú ert í forsvari fyrir hóp sem telur fleiri en 10 gesti, þá bendum við þér vinsamlega á að hafa samband við okkur á slippbarinn@icehotels.is til að við getum þjónustað hópinn þinn sem best.
Deilum ástinni! - Forréttir
Kjúklingavængir
2400
Stökksteiktir vængir í Slippbars „Hot Sauce“ með Yuzumæjó
Stökkt taco
2600
Grísasíða með sýrðu grænmeti, Pico de Gallo & „Hot Sauce“
Bakaður Dímon
2400
Bakaður Dímon með sultu, heslihnetum & stökku brauði
Gratíneraður Búri
2600
Búri með döðlusultu, furuhnetum & stökku brauði
Mac n‘cheese
950,-
Mac n‘cheese, krispí laukur
Árstíðasalat
2200
Ferskt grænmeti, ristuð fræ, sultaðir tómatar, brauðteningar & vinaigrette
Sjávarréttarsúpa
2900
Kremuð sjávarréttarsúpa með hörpuskel & rækjum borin fram með nýbökuðu brauði
tilvalinn forréttur fyrir tvo
Heitreykt bleikja
2600
Grillað brauð, sýrð sinnepsfræ, dillmæjo & salat
Brasseruð íslensk hörpuskel
3200
Estragon sósa & kryddraspur
Toppkál
2200
Grillað toppkál með ostrusveppum & kasjúhnetukremi
Kjötskurðerí
3900
Úrval af skinku, pylsum & íslenskum ostum & ólífum
Franskar
1100
Sverar franskar með eldpiparmæjó
Brauð & viðbit
900
Nýbakað brauð & viðbit.
Klassískir réttir
FERSKASTI FISKURINN
4100
Það besta af bryggjunni - talaðu við þjóninn!
,,SLIPPBORGARI”
3900
200g þurr meyrnað nautakjöt á súrdeigsbrauði með Búra osti, beikonsultu, BBQ sósu, sverum frönskum & eldpiparmæjó
Vegan börger
3900
Beyond Meat í súrdeigsbrauði, vegan ostur, BBQ mæjó & súrar gúrkur
CONFIT ANDALÆRI
4500
Rauðrófur, kartöflur, appelsína & kirsuberja gljái
LAMBA RUMPSTEIK
4500
Kartöflumauk, grænar baunir, mynta, saltbökuð sellerírót, rósmarín & perlulauksgljái
SÆTAR KARTÖFLUR OG BLÓMKÁL
3900
Bakaðar sætar kartöflur með ristuðu blómkáli, kínóa, heslihnetumæjó & tómatsalati
Eftirréttir
EPLATART
2400
Eplatart með karamellumús, mulningi og vanilluís
PERA & KÓKOSKAKA (v)
2400
Kókoskaka með soðnum perum, hindberja granita & berjasósu
SÚKKULAÐI BROWNIE
2400
Vanilluís, hnetur & berjasósa
Bar nasl
BLANDAÐAR HNETUR
500
Maríneraðar ólífur
800
KARTÖFLUFLÖGUR
500
BRAUÐ & VIÐBIT
900
