Matseðill

Það er gaman að borða og deila smáréttum með skemmtilegu fólki. 

Eldhúsið er opið frá kl. 15.00 til 21.30 alla daga.

Barinn er opinn til 23:00 sunnudaga til fimmtudaga og 00:00 laugardaga og sunnudaga.

Ef þú ert í forsvari fyrir hóp sem telur fleiri en 10 gesti, þá bendum við þér vinsamlega á að hafa samband við okkur á slippbarinn@icehotels.is til að við getum þjónustað hópinn þinn sem best.

 

Deilum ástinni! - Forréttir

Kjúklingavængir
2400

Stökksteiktir vængir í Slippbars „Hot Sauce“ með Yuzumæjó

Stökkt taco
2600

Grísasíða með sýrðu grænmeti, Pico de Gallo & „Hot Sauce“

Bakaður Dímon
2400

Bakaður Dímon með sultu, heslihnetum & stökku brauði

Gratíneraður Búri
2600

Búri með döðlusultu, furuhnetum & stökku brauði

Mac n‘cheese
950,-

Mac n‘cheese, krispí laukur

Árstíðasalat
2200

Ferskt grænmeti, ristuð fræ, sultaðir tómatar, brauðteningar & vinaigrette

Sjávarréttarsúpa
2900

Kremuð sjávarréttarsúpa með hörpuskel & rækjum borin fram með nýbökuðu brauði

tilvalinn forréttur fyrir tvo

Heitreykt bleikja
2600

Grillað brauð, sýrð sinnepsfræ, dillmæjo & salat

Brasseruð íslensk hörpuskel
3200

Estragon sósa & kryddraspur

Toppkál
2200

Grillað toppkál með ostrusveppum & kasjúhnetukremi

Kjötskurðerí
3900

Úrval af skinku, pylsum & íslenskum ostum & ólífum

Franskar
1100

Sverar franskar með eldpiparmæjó

Brauð & viðbit
900

Nýbakað brauð & viðbit.

Klassískir réttir

FERSKASTI FISKURINN
4100

Það besta af bryggjunni - talaðu við þjóninn!

,,SLIPPBORGARI”
3900

200g þurr meyrnað nautakjöt á súrdeigsbrauði með Búra osti, beikonsultu, BBQ sósu, sverum frönskum & eldpiparmæjó

Vegan börger
3900

Beyond Meat í súrdeigsbrauði, vegan ostur, BBQ mæjó & súrar gúrkur

CONFIT ANDALÆRI
4500

Rauðrófur, kartöflur, appelsína & kirsuberja gljái

LAMBA RUMPSTEIK
4500

Kartöflumauk, grænar baunir, mynta, saltbökuð sellerírót, rósmarín & perlulauksgljái

SÆTAR KARTÖFLUR OG BLÓMKÁL
3900

Bakaðar sætar kartöflur með ristuðu blómkáli, kínóa, heslihnetumæjó & tómatsalati

Eftirréttir

EPLATART
2400

Eplatart með karamellumús, mulningi og vanilluís

PERA & KÓKOSKAKA (v)
2400

Kókoskaka með soðnum perum, hindberja granita & berjasósu

SÚKKULAÐI BROWNIE
2400

Vanilluís, hnetur & berjasósa

Bar nasl

BLANDAÐAR HNETUR
500
Maríneraðar ólífur
800
KARTÖFLUFLÖGUR
500
BRAUÐ & VIÐBIT
900